几帳面の真ん中のとんがっているところの、とんがりが、なくなり 平らになった面をいう
いいかえると、
銀杏面のRになっているところが、まっすぐになった面
上の写真は、
海老束の底几帳面
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几帳面とは？（きちょうめん）
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面とは？（めん 種類）
底きちょう面 そこきちょう面 そこ几帳面 画像付き
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京都 京町家改修用語集
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