京野菜を小麦粉と練り合わせて
薄く焼き上げたゴマ入り煎餅で、唐草のような模様がはいっています
弘法大使が伝授したのが始まりとされる。
上の写真が、白川路
私の買ったのは、一袋に３枚入り、さらに小袋が８袋入って、525円だった
堀川北大路を少し上がり西に入ったところにある。
田丸弥さんで、販売されています。
こちらも京町家だが、
呉服屋格子は、
そのままで、通り庭は、狭いので、
入口をうち開きにし入りやすいようにくふうされている。
表の間と中の間いっぱいに展示してあり、ちょっとびっくり
奥の方でたくさん作っている様子でした。
従業員さんも多そうで、ちょっとはやっているような安心なおみせです。
来客用駐車場もあります。
種類も多いです。
通りからよく見えるところに、商品も展示してありました。
田丸彌
sirakawajiシラカワジtamaruyaタマルヤ
キョウガシkyougasi wagasiワガシ
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京都 京町家改修用語集 用語、専門語の解説、説明
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