白太とは、樹心からはずれ外皮に近い部分で、の白い部分をいう
樹木としては、この白い部分は、細胞活動は活発で、細胞中に含まれる、セルロースなどの諸物質が、変色していない部分を、言う
これに対して、樹心にちかい部分を、赤身（あかみ）という。
上の写真の矢印の部分が、
白太
sirataシラタしら太白た
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京都 京町家改修用語集 用語、専門語の解説、説明
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